Результаты поиска по запросу «

Часть 36

»
Запрос:
Создатель поста:
Теги (через запятую):



из Одессы с морковью Денис Гондюк фото еда длиннопост рецепт под катом продолжение ребра ...adventure time фэндомы 

Магические Ребра Барбекю. Вселенная: Время приключений.

Здравствуй, честной народ. Сегодня у меня в руках классный пример неугомонности фанатов и авантюристов- книга для поклонников психоделического и яркого, как единороги на лсд - сериала Adventure Time. Всем, кто доселе не успел приобщиться к прекрасному - рекомендую это сделать. Вангую, что такое может не зайти, но как минимум, ознакомиться стоит.

Я не большой поклонник сериала, но всячески поддерживаю такую фанатскую любовь. Да и как коллекционер такого стафа, просто не мог пройти мимо книги. Так что потихоньку буду готовить отсюда и делиться с вами.


 pv V 1 IC L4a i V ii / '4 r/v У ! '/ ' '-' .C -# ж- / 1 .—- i4 à 1»Л \Лгт- / У . / И,из Одессы с морковью,Денис Гондюк,adventure time,время приключений,фэндомы,фото,Приколы про еду,длиннопост,рецепт,под катом продолжение,ребра


Начать хочу с ребер BBQ от Волшебного чела\Нормального чела (magic man, Normal man) - чувака, которого за преступления на Марсе отправили в земли Ууу на 200 лет. Не знаю, каким образом он связан с этим блюдом, но скорее всего никак. А может я что-то упускаю. В любом случае, попробовать стоит - данной вариант приготовления ребер- проверенная классика. Готовил такие уже не раз.


из Одессы с морковью,Денис Гондюк,adventure time,время приключений,фэндомы,фото,Приколы про еду,длиннопост,рецепт,под катом продолжение,ребра


Понадобится вот что:
- Ребра свинские – 2кг
- 2 ст.л. сушенного лука
- 2ст.л. сушенного чеснока
- 4ст.л. тростникового сахара
- 2ст.л. паприка
- 2ст.л. чили
- 1ст. соли
- 1ст.л. черного перца
- 2ч.л. сухой горчицы
- 200мл соуса барбекю
• О заменах будет ниже, как обычно.

из Одессы с морковью,Денис Гондюк,adventure time,время приключений,фэндомы,фото,Приколы про еду,длиннопост,рецепт,под катом продолжение,ребра


Как готовить:
-соединить вместе все сухие пряности, при необходимости измельчив необходимое в ступке или комбайне.

- Ребра я сполоснул водой и тщательно промокнул бумажными полотенцами. Натереть смесью со всех сторон, тщательно втирая в поверхность.


w vs ni A, J,из Одессы с морковью,Денис Гондюк,adventure time,время приключений,фэндомы,фото,Приколы про еду,длиннопост,рецепт,под катом продолжение,ребра


- Завернуть ребра в пару-тройку слоев фольги и отправить в холодильник на пару часов.
* вот сейчас как раз самое время проверить, не забыл ли поставить в холодильник пиво.
** А если поставил, то хватит ли?

из Одессы с морковью,Денис Гондюк,adventure time,время приключений,фэндомы,фото,Приколы про еду,длиннопост,рецепт,под катом продолжение,ребра


- Разогреть духовку до 150C
- Поместить ребра в фольге в духовку на противень и готовить 2 часа. Для перестраховки можно поставить внутрь термометр на поддон, если не уверены во встроенном градуснике. Я всегда перестраховываюсь.


из Одессы с морковью,Денис Гондюк,adventure time,время приключений,фэндомы,фото,Приколы про еду,длиннопост,рецепт,под катом продолжение,ребра


- Вынуть ребра и освободить их от фольги. От души мазать соусом со всех сторон.
- Если есть верхний гриль, включить его, а сам противень поставить в сантиметрах 10. Готовить 5-10 минут, контролируя ситуацию, пока соус на ребрах не начнет карамелизоваться и пузыриться.
Время здесь зависит от мощности гриля, расстояния до него и толщины нанесенного соуса.
Если гриля нет, поднять температуру в духовке и готовить до вышеупомянутого состояния, поглядывая в духовку, время от времени.


из Одессы с морковью,Денис Гондюк,adventure time,время приключений,фэндомы,фото,Приколы про еду,длиннопост,рецепт,под катом продолжение,ребра


Технические вопросы и замены:
- Предложенный выше набор сухих пряностей - популярный, но не обязательный набор. Есть вагон и маленькая тележка вариантов и модификаций. Но этот- весьма неплох. В этот раз я позволил себе вольность, заменив сухой луковый порошок на такой же, но копченый. У меня были хлопья копченого лука, которые я растер в ступке.
- Если не любите острое, то количество чили рекомендую сократить вполовину. Но полностью убирать не стоит - баланс свалится в сторону сладкого и получите просто сладкое мясо.

из Одессы с морковью,Денис Гондюк,adventure time,время приключений,фэндомы,фото,Приколы про еду,длиннопост,рецепт,под катом продолжение,ребра


- У меня часто спрашивают, где искать сухой лук и чеснок. Все зависит от вашей географии. У нас оно продается в супермаркетах в специях. Но я давно не мучаюсь и заказываю в сети в магазинах пряностей. Сейчас, имхо есть все и даже больше, были бы деньги.
-Есть варианты, когда ребра в фольге готовятся при более высокой температуре и меньшее время. Можно и так. Но предложенный вариант легче и полностью исключает возможность запороть и пересушить мясо.
- Предложенный выше барбекю соус можно приготовить самостоятельно или использовать покупной. У нас сейчас в магазинах имеется весьма неплохой выбор, поэтому я брал покупной.
- Иногда такие ребра делают, заменив bbq соус на хороший, густой томатный соус или кетчуп.
- Кстати, если понравится, то на следующий раз удобно увеличив количество пряностей, сделать себе запас, ссыпать в банку и в следующий раз заново все не измерять.
- С такой сухой смесью и в предложенной технологии неплохо получаются и крылья. Только время готовки сократите.


из Одессы с морковью,Денис Гондюк,adventure time,время приключений,фэндомы,фото,Приколы про еду,длиннопост,рецепт,под катом продолжение,ребра


Выводы: что тут скажешь - мягкое, разваливающее мясо и вкусная, солено-остро-сладкая глазурь сверху. Вкусно. Мясо настолько мягкое, что можно не использовать нож, а брать только вилку. Карамелизованный соус отлично держится на мясе, не стекает и выглядит с мясом весьма однородно. Единственно отмечу, что такое мясо желательно съесть сразу.

Развернуть

Ice King Marceline matsu-sensei at комиксы длиннопост ...adventure time фэндомы 

ХОРОШО. ...ВЫГЛЯДИТ ЗНАКОМОЙ.,Ice King,ледяной король,adventure time,время приключений,фэндомы,Marceline,Марселин - Королева Вампиров, Марселин,matsu-sensei,at комиксы,длиннопост
Развернуть

сделал сам ...adventure time фэндомы 

Травяной меч из стали

Привет, Джой! Вот запилил небольшой подарочек для девушки (она фанат АТ). Материал - сталь 40, дерево на рукояти.

Делал в попыхах, но вроде вышло что-то. На косплей пойдет :D

adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

*1^ННвЁ&- i 1 ^jfl^Hn,. t. 'Т^НЬ ■ ..Л ,г- ■{ 1 ^lii'i', ■шг*™' ВНЙВЯИ? г 1 F-л \' и •J н бЙЙ^ВНкЫи*№^В1НЯП(Э^^#йЙ1 L * '-^""-^wttITi ¿fi Вк.- ' ч î зИвд *• - j|H ■НРНННикжЯНе IiiTfrBtL лМрЬч шЬЖ ШШт^ ' t лВКВрщ ■^'77^^в^^|ИИИщЖН^И^в^^И^Ищ Ж*;Я£‘ *дрьГ,'^ДИ ■PÇPJHéé^ -j 4m >

adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

 А, \k 4 ^l&ta Jrm* Sb Jr ^pk ШЬМ ipSn Ж K 5ДР 1ЁкЯк|И^К \ч mb W кК^ш,adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам

adventure time,время приключений,фэндомы,сделал сам,нарисовал сам, сфоткал сам, написал сам, придумал сам, перевел сам


Развернуть

at art Finn Jake Fallout Игры Marceline Princess Bubblegum ...adventure time фэндомы 

adventure time,время приключений,фэндомы,at art,Finn,Финн - парнишка, Финн, Финн парнишка,Jake,Джейк - Пес, джейк,Fallout,Фоллаут,Игры,Marceline,Марселин - Королева Вампиров, Марселин,Princess Bubblegum,Бубльгум - Принцесса конфетного королевства, бубльгум, принцесса бубльгум
Развернуть

Marceline Finn гифки at gif все все все ...adventure time фэндомы 

Развернуть

at ero Marceline Bonnibel ...adventure time фэндомы 

at ero,adventure time,время приключений,фэндомы,Marceline,Марселин - Королева Вампиров, Марселин,Bonnibel
Развернуть

at misc ...adventure time фэндомы 

г - v'v :*S& ' .;•**/' ?,adventure time,время приключений,фэндомы,at misc
Развернуть

coub Finn Jake Легкая наркомания ...adventure time фэндомы 

Развернуть

at art Finn at crossover Deus Ex Human Revolution Игры ...adventure time фэндомы 

adventure time,время приключений,фэндомы,at art,Finn,Финн - парнишка, Финн, Финн парнишка,at crossover,at кроссовер,Deus Ex Human Revolution,Игры
Развернуть

at ero Fionna косплей ...adventure time фэндомы 

CoaplayDovi,at ero,adventure time,время приключений,фэндомы,Fionna,Фионна - Девочка, фионна,косплей,at ero,adventure time,fandoms,Fionna,cosplay
Развернуть
В этом разделе мы собираем самые смешные приколы (комиксы и картинки) по теме Часть 36 (+338 картинок)