Результаты поиска по запросу «
Часть 36
»
сделала сама подарочек adventure time фэндомы
Нашла я тут как-то давно схему для вышивки. Схоронила до лучших времен, ибо вышивать люблю, но впадлу...
И этот момент пришел. Новый год, епта, надо подарочки придумывать, а тут как по волшебству, мы с мужем оба любим AT, собственно, за чем и не заржавело. Сходила в магазин, провела там два часа в мучениях, выбирая нитки, притащила все это дело домой и процесс пошел.
Для начала я облажалась с канвой. Купила на А3 и с крупными квадратами, выходило, мягко говоря скверно (первая фотка вроде с нее), потому я побрела обратно в магазин за обновкой, пока не успела угробить все нитки впустую, чтобы в итоге понять, что жопа Джейка уже никуда не помещается. Купила 50х50 и бледно-голубую, хотя я бы взяла еще поголубей...голубей...
1. Сначала это было просто похоже непонятно на что, не, ну понятно на что, но кому же объяснишь, что это меч...пруфы им подавай
2. Потом меч начал обретать своего владельца, медленно, но верно...
3. А потом...ну я просто пяльца так пристроила, а все как давай спрашивать, почему у него советская звезда во лбу и меч похож на...простите...хрен. Ну я и говорю...учите матчасть...товарищи...
Тем временем свои очертания начал обретать и Джейк.
4. Долго ли, коротко ли, но за две недели я-таки домучила этих несчастных. Естественно, так как вышивала с компа, все цвета и разметка пошли вверх по шкале ебучих шакалов, потому из туевой хучи купленных ниток, где то штук 5 остались нетронутыми, и я откровенно недоумевала, куда их приткнуть. Отчасти поэтому бок у Джейка выглядит как обосранный и из милой картошечки он превратился в пятнистую и помятую, подгорелую с одного бока картошечку. Сама я, мягко говоря, в шоке, но всем нравится, а потому, надеюсь хоть тут меня честно заминусуют.
5. Потом мы вставили это вот в такую милую рамочку, и да, гладила я как студент-первокурсник, поселившийся в общажку без мамкиной твердой руки на подхвате.
На этом моя история одного подарочка окончена. Жду ваших отзывов, коментов, может у кого найдутся еще какие клевые схемы по AT, хотелось бы вышить Марселлин, но тут уж как повезет))) Всем бобра и сисек...
из Одессы с морковью Денис Гондюк фото еда длиннопост рецепт под катом продолжение ребра adventure time фэндомы
Магические Ребра Барбекю. Вселенная: Время приключений.
Здравствуй, честной народ. Сегодня у меня в руках классный пример неугомонности фанатов и авантюристов- книга для поклонников психоделического и яркого, как единороги на лсд - сериала Adventure Time. Всем, кто доселе не успел приобщиться к прекрасному - рекомендую это сделать. Вангую, что такое может не зайти, но как минимум, ознакомиться стоит.
Я не большой поклонник сериала, но всячески поддерживаю такую фанатскую любовь. Да и как коллекционер такого стафа, просто не мог пройти мимо книги. Так что потихоньку буду готовить отсюда и делиться с вами.
Начать хочу с ребер BBQ от Волшебного чела\Нормального чела (magic man, Normal man) - чувака, которого за преступления на Марсе отправили в земли Ууу на 200 лет. Не знаю, каким образом он связан с этим блюдом, но скорее всего никак. А может я что-то упускаю. В любом случае, попробовать стоит - данной вариант приготовления ребер- проверенная классика. Готовил такие уже не раз.
Понадобится вот что:
- Ребра свинские – 2кг
- 2 ст.л. сушенного лука
- 2ст.л. сушенного чеснока
- 4ст.л. тростникового сахара
- 2ст.л. паприка
- 2ст.л. чили
- 1ст. соли
- 1ст.л. черного перца
- 2ч.л. сухой горчицы
- 200мл соуса барбекю
• О заменах будет ниже, как обычно.
Как готовить:
-соединить вместе все сухие пряности, при необходимости измельчив необходимое в ступке или комбайне.
- Ребра я сполоснул водой и тщательно промокнул бумажными полотенцами. Натереть смесью со всех сторон, тщательно втирая в поверхность.
- Завернуть ребра в пару-тройку слоев фольги и отправить в холодильник на пару часов.
* вот сейчас как раз самое время проверить, не забыл ли поставить в холодильник пиво.
** А если поставил, то хватит ли?
- Разогреть духовку до 150C
- Поместить ребра в фольге в духовку на противень и готовить 2 часа. Для перестраховки можно поставить внутрь термометр на поддон, если не уверены во встроенном градуснике. Я всегда перестраховываюсь.
- Вынуть ребра и освободить их от фольги. От души мазать соусом со всех сторон.
- Если есть верхний гриль, включить его, а сам противень поставить в сантиметрах 10. Готовить 5-10 минут, контролируя ситуацию, пока соус на ребрах не начнет карамелизоваться и пузыриться.
Время здесь зависит от мощности гриля, расстояния до него и толщины нанесенного соуса.
Если гриля нет, поднять температуру в духовке и готовить до вышеупомянутого состояния, поглядывая в духовку, время от времени.
Технические вопросы и замены:
- Предложенный выше набор сухих пряностей - популярный, но не обязательный набор. Есть вагон и маленькая тележка вариантов и модификаций. Но этот- весьма неплох. В этот раз я позволил себе вольность, заменив сухой луковый порошок на такой же, но копченый. У меня были хлопья копченого лука, которые я растер в ступке.
- Если не любите острое, то количество чили рекомендую сократить вполовину. Но полностью убирать не стоит - баланс свалится в сторону сладкого и получите просто сладкое мясо.
- У меня часто спрашивают, где искать сухой лук и чеснок. Все зависит от вашей географии. У нас оно продается в супермаркетах в специях. Но я давно не мучаюсь и заказываю в сети в магазинах пряностей. Сейчас, имхо есть все и даже больше, были бы деньги.
-Есть варианты, когда ребра в фольге готовятся при более высокой температуре и меньшее время. Можно и так. Но предложенный вариант легче и полностью исключает возможность запороть и пересушить мясо.
- Предложенный выше барбекю соус можно приготовить самостоятельно или использовать покупной. У нас сейчас в магазинах имеется весьма неплохой выбор, поэтому я брал покупной.
- Иногда такие ребра делают, заменив bbq соус на хороший, густой томатный соус или кетчуп.
- Кстати, если понравится, то на следующий раз удобно увеличив количество пряностей, сделать себе запас, ссыпать в банку и в следующий раз заново все не измерять.
- С такой сухой смесью и в предложенной технологии неплохо получаются и крылья. Только время готовки сократите.
Выводы: что тут скажешь - мягкое, разваливающее мясо и вкусная, солено-остро-сладкая глазурь сверху. Вкусно. Мясо настолько мягкое, что можно не использовать нож, а брать только вилку. Карамелизованный соус отлично держится на мясе, не стекает и выглядит с мясом весьма однородно. Единственно отмечу, что такое мясо желательно съесть сразу.
