Результаты поиска по запросу «
сверх истественный гость по сасетству
»
World of Warcraft Game of Thrones Звездные Войны DC Comics Gravity Falls Metal Gear Dark Souls Witcher Персонажи Pokémon Аватар adventure time фэндомы Marvel Класс Евклид The Witcher Айнур Sonic StH Персонажи R&M Персонажи Anime OldSchool Xenomorph Миядзаки Guardians of the Galaxy berserk (anime) Игры TMNT Darkest Dungeon Comic Books Image Comics Ghost in the Shell Anime Warcraft Blizzard artist GTA Легендариум Толкина Арда Объекты SCP AVP The SCP Foundation Fallout Rick and Morty universe 113 Koffing Porco rosso Squanchy Vampire hunter D Небесный замок Лапута Lexx Egor Klyuchnyk Nausicaa of the Valley of the Wind Anomaly world sad keanu Tachikoma Krang Facehugger vash the stampede Lich King Howl no Ugoku Shiro Arthas Menethil RoboCop Trigun Vestal (DD) Transistor SCP-173 Унесенные призраками Тоторо Spawn Groot Коготь Смерти GTA San Andreas Mononoke Hime Hellboy Bowser TARDIS Guts (Berserk) Cowboy Bebop Gandalf Yautja Fallout существа Майар Властелин колец Heroes of Might and Magic Sonic the hedgehog Geralt of Rivia Doctor Who
Тут ребята (нет, не я) замутили крутецкий плакат с кучей персонажей из разных фэндомов и теперь собирают денежку на кикстартере. Заниматься рекламой и давать прямую ссылку я не буду, если захотите подкинуть им пару шекелей, то сами найдете, гугл в помощь.
Я же предлагаю развеять скуку и помочь мне найти и опознать их всех. Проставлены теги только самых основных фэндомов и будут дополняться в процессе.
Я же предлагаю развеять скуку и помочь мне найти и опознать их всех. Проставлены теги только самых основных фэндомов и будут дополняться в процессе.
П.с. желательно не писать сразу всех найденных персонажей, одного-двух будет вполне достаточно. Дайте возможность отписаться другим.
новости Adveventure time Distants Lands Obsidian adventure time фэндомы
Cartoon Network анонсировали выход новой серии Времени приключений
Серия должна выйти 19.11.2020, на телеканале HBO Max
из Одессы с морковью Денис Гондюк фото еда длиннопост рецепт под катом продолжение ребра adventure time фэндомы
Магические Ребра Барбекю. Вселенная: Время приключений.
Здравствуй, честной народ. Сегодня у меня в руках классный пример неугомонности фанатов и авантюристов- книга для поклонников психоделического и яркого, как единороги на лсд - сериала Adventure Time. Всем, кто доселе не успел приобщиться к прекрасному - рекомендую это сделать. Вангую, что такое может не зайти, но как минимум, ознакомиться стоит.
Я не большой поклонник сериала, но всячески поддерживаю такую фанатскую любовь. Да и как коллекционер такого стафа, просто не мог пройти мимо книги. Так что потихоньку буду готовить отсюда и делиться с вами.
Начать хочу с ребер BBQ от Волшебного чела\Нормального чела (magic man, Normal man) - чувака, которого за преступления на Марсе отправили в земли Ууу на 200 лет. Не знаю, каким образом он связан с этим блюдом, но скорее всего никак. А может я что-то упускаю. В любом случае, попробовать стоит - данной вариант приготовления ребер- проверенная классика. Готовил такие уже не раз.
Понадобится вот что:
- Ребра свинские – 2кг
- 2 ст.л. сушенного лука
- 2ст.л. сушенного чеснока
- 4ст.л. тростникового сахара
- 2ст.л. паприка
- 2ст.л. чили
- 1ст. соли
- 1ст.л. черного перца
- 2ч.л. сухой горчицы
- 200мл соуса барбекю
• О заменах будет ниже, как обычно.
Как готовить:
-соединить вместе все сухие пряности, при необходимости измельчив необходимое в ступке или комбайне.
- Ребра я сполоснул водой и тщательно промокнул бумажными полотенцами. Натереть смесью со всех сторон, тщательно втирая в поверхность.
- Завернуть ребра в пару-тройку слоев фольги и отправить в холодильник на пару часов.
* вот сейчас как раз самое время проверить, не забыл ли поставить в холодильник пиво.
** А если поставил, то хватит ли?
- Разогреть духовку до 150C
- Поместить ребра в фольге в духовку на противень и готовить 2 часа. Для перестраховки можно поставить внутрь термометр на поддон, если не уверены во встроенном градуснике. Я всегда перестраховываюсь.
- Вынуть ребра и освободить их от фольги. От души мазать соусом со всех сторон.
- Если есть верхний гриль, включить его, а сам противень поставить в сантиметрах 10. Готовить 5-10 минут, контролируя ситуацию, пока соус на ребрах не начнет карамелизоваться и пузыриться.
Время здесь зависит от мощности гриля, расстояния до него и толщины нанесенного соуса.
Если гриля нет, поднять температуру в духовке и готовить до вышеупомянутого состояния, поглядывая в духовку, время от времени.
Технические вопросы и замены:
- Предложенный выше набор сухих пряностей - популярный, но не обязательный набор. Есть вагон и маленькая тележка вариантов и модификаций. Но этот- весьма неплох. В этот раз я позволил себе вольность, заменив сухой луковый порошок на такой же, но копченый. У меня были хлопья копченого лука, которые я растер в ступке.
- Если не любите острое, то количество чили рекомендую сократить вполовину. Но полностью убирать не стоит - баланс свалится в сторону сладкого и получите просто сладкое мясо.
- У меня часто спрашивают, где искать сухой лук и чеснок. Все зависит от вашей географии. У нас оно продается в супермаркетах в специях. Но я давно не мучаюсь и заказываю в сети в магазинах пряностей. Сейчас, имхо есть все и даже больше, были бы деньги.
-Есть варианты, когда ребра в фольге готовятся при более высокой температуре и меньшее время. Можно и так. Но предложенный вариант легче и полностью исключает возможность запороть и пересушить мясо.
- Предложенный выше барбекю соус можно приготовить самостоятельно или использовать покупной. У нас сейчас в магазинах имеется весьма неплохой выбор, поэтому я брал покупной.
- Иногда такие ребра делают, заменив bbq соус на хороший, густой томатный соус или кетчуп.
- Кстати, если понравится, то на следующий раз удобно увеличив количество пряностей, сделать себе запас, ссыпать в банку и в следующий раз заново все не измерять.
- С такой сухой смесью и в предложенной технологии неплохо получаются и крылья. Только время готовки сократите.
Выводы: что тут скажешь - мягкое, разваливающее мясо и вкусная, солено-остро-сладкая глазурь сверху. Вкусно. Мясо настолько мягкое, что можно не использовать нож, а брать только вилку. Карамелизованный соус отлично держится на мясе, не стекает и выглядит с мясом весьма однородно. Единственно отмечу, что такое мясо желательно съесть сразу.
