Ну как бы красота - вещь субъективная. А мачеха оказалась под влиянием веса слова зеркала, которое считает, что Белоснежка красивее. Нравились бы зеркалу, например, трапы или фурри - оно и кого поинтереснее на роль "всех красивей и милее" нашло.